Согласно орфографическому словарю «свЁкла» пишется через «Ё», а буква «Ё» в слове всегда является ударной.
Примеры предложений с правильной постановкой ударения
- Мы решили сварить борщ и отправили отца в магазин, за свЁклой.
- У бабушки в огороде растет наивкуснейшая свЁкла.
- В детстве, играючи, мы мазали щеки свЁклой вместо румян.